Blog > Komentarze do wpisu
Czernina z kaczki

Czernina z kaczuszki

  • 1 l krwi z kaczki
  • 2 skrzydełka z kaczki
  • 2 l wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 selera naciowy pokrojony w paseczki
  • 240 ml śmietany 30%
  •  ziele angielskie  4 szt Kamis
  • goździki 3 szt Kamis
  • makaron swojski 200 gram
  • 1 łyżka cukru
  • sól prowansalska do smaku Kamis
  •  pieprz biały Kamis do smaku
  • 1 łyżka świeżego soku z cytryny
  • odrobina octu do smaku
  • 2 łyżki mąki

Do garnka wlałam wodę włożyłam skrzydełka z kaczki obgotowałam je i przecedziłam . Dodałam ziele angielskie i liść laurowy goździki  sól i pieprz . Dodałam seler naciowy pokrojony , kiedy się zagotowało wyjęłam i wyrzuciłam.



środa, 12 czerwca 2013, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka

    Pyszna sycąca i rozgrzewająca zupka,tak ,tak moi kochani dziś serwuje flaczki oszukane. Pysznie smakuje i się prezentuję. Składniki: żołądki drobiowe 600 g pałk

  • Zupa krem z cukinii

    Dziś wam prezentuję zupę krem z warzyw i cukinii.Zupa o kremowej konsystencji pełna aromatu i smaku. Wyraźnie czuć smak cukinii czosnku i przypraw.Dodatek prażo

  • Chłodnik z botwinki

    Przygotowałam dziś pyszny chłodnik z botwinki wszak mamy sezon to trzeba korzystać. Składniki : 2 litry bulionu drobiowego 2 pęczki botwinki soku

Komentarze
2013/06/12 08:52:19
Dla ukochanej osoby robi się wszystko;)
-
2013/07/18 23:15:03
1 litr krwi z kaczki to strasznie duża ilość, zwłaszcza że od dziecka wiem że jak się zabija kaczkę to do octu spuszcza się tyle krwi ile się uda, ale wątpię aby chociaż z pół litra zeszło, a skąd wziąć tyle samej krwi?
-
2013/07/19 06:16:10
Ja nie bardzo się znam robiłam pierwszy raz . Sąsiadka dala mi taki przepis, krew kupiłam w sklepie mięsnym .
-
2013/07/19 15:35:46
To w sklepie to pewnie z wodą mieszają ale nie wiem czy czasem też nie z octem, u mnie w domu od lat się tak robi że na miseczkę tata wlewa dość dużo octu, pewnie z pół szklanki i idzie zabija kaczkę i właśnie spuszcza do tego octu tyle krwi ile się uda. Podejrzewam że ocet ma na celu aby krew nie krzepła. Bo swoją drogą to moja rodzina jest czarninożercą :-)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel