Blog > Komentarze do wpisu
Ezoteryczne spotkanie przy piekarniku -Bagietka z kozim serem

 Postanowiłam i tym razem upiec z dziewczynami pyszne bagietki. Lubie te wspólne pieczenie specjałów .

 

Bagietka z kozim serem


Bagietka z kozim serem z przepisu  Tatter
Zaczyn:

300g białej pszennej mąki chlebowej
195g wody
1 łyżeczka soli morskiej Kamis
2 gramy drożdży świeżych lub 1/8 łyżeczki drożdży instant

1. Do miski wsypałam mąkę zrobiłam w niej dołek i dodałam drożdże rozrobione w wodzie . posypałam solą. Zakryłam folią aluminiową i zostawiłam na 14 godzin.


Ciasto na bagietki:
550g białej pszennej maki chlebowej
150g maki pszennej razowej
415g wody
18g soli morskiej Kamis
15g świeżych drożdży lub 1 1/2 łyżeczki drożdży instant
rozczyn z drożdży
Dodatki:
150g sera koziego twardego, pokrojonego w kostkę
2 łyżki suszonych  pomidorów z czosnkiem i bazylią
1. Do miski wsypałam mąki obydwie .
2. Dodałam sól , zrobiłam dołek i dodałam wodę z rozrobionym drożdżami .
3. Wymieszałam składniki , przełożyłam ciasto na stół i dodałam zaczyn .
4. Ciasto jest jakby lekko lejące , ale takie ma być wyrabiam je kolo 10 minut.
5. Teraz dodaje ser i suszone pomidory , mieszam zostawiam na 1.1/2 godziny przykryte ściereczką.
6. Podzieliłam na cztery części , zostawiłam do wyrośnięcia na 20 minut.
7. wałkuje na prostokąt , brzegi do środka i zawijam .
8. Bagietki kładę na ścierkę posypaną mąką i zakrywam drugą ścierką zostawiam na godzinę 9.Piekę koło 40 minut minut w 180 stopniach na papierze do pieczenia.
10. Po ostudzeniu robię pyszną kanapkę .



 

Razem ze mną w pieczeniu udział wzięły:

;

Łucja z bloga fabrykakulinarnychinspiracji

  1. Dorota z bloga Moje małe czarowanie
  2. Małgorzata z bloga Smaki Alzacji
  3. Olimpia  z bloga Pomysłowe pieczenie
  4. Karolina z bloga Kresowa panienka
  5. Małgosia z bloga Po prostu Marghe
  6. Karolina z bloga Przepisy Karoliny
  7. Dobrawka z bloga Bona apetita
  8. Justyna z bloga Mama i pomocnicy
  9. Gosia z bloga Salt&Pepper&Co
  10. Iwona z bloga Ivka w kuchni
  11. Agata Kulinarne przygody Gatity
  12. Monika Pin up Cooking Looking
  13. Lidia  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=625556884176229&set=gm.360867214052729&type=1





sobota, 08 lutego 2014, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

Komentarze
2014/02/08 16:57:55
nie mogę uwierzyć, że tak co sobotę się spotykamy..to takie miłe, uwielbiam to! bagietki pyszne prawda?
-
2014/02/08 17:00:25
Moje właśnie się pieką :) Mam nadzieje ze będą wyglądać równie świetnie co twoje :)
-
2014/02/08 17:51:15
fajne bagietki, do nastepnego Joasia :-)
-
Gość: pinupcookinglooking, *.eaw.com.pl
2014/02/09 10:03:06
Asiu piękne Ci wyszły :) Moje czekają na wpis :) Pozdrawiam Monia
-
2014/02/09 17:35:40
pyszne bagietki :) też lubię nasze wspólne pieczenie !
-
2014/02/09 18:09:36
Pyszne! Dziękuję za kolejne wspólne pieczenie :)
-
2014/02/09 20:03:01
Pięknie wyszły!
-
2014/02/10 14:13:06
i ja dziekuje za wspolne wypiekanie :) :) sprawilo mi to wielka przyjemnosc :)
-
Gość: majka190382, *.teleinfo.grajewo.net
2014/02/11 12:57:20
Chetnie bym spróbowała wyglada bardzo pysznie
-
Gość: Słodka babeczka, *.konin.mm.pl
2014/02/11 13:00:20
muszą być dobre takie swoje bagietki
-
2014/02/11 14:02:02
Co za pyszności do schrupania :-)
-
2014/02/11 14:15:35
wyglądają zachęcająco :)
-
2014/02/13 11:50:56
Asiu bagietki pierwsza klasa już planuje kiedy znowu je upiekę :) Dzięki za wspólne pieczenie :) Pozdrawiam :)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel