Blog > Komentarze do wpisu
Tort kolorowy z mascarpone

Moja córka miała życzenie . Chciała tort kolorowy , a że mam miękkie serducho to raz dwa i upiekłam jej. Tort wyszedł pyszny i kolorowy jak chciała. Czego nie robi się dla dzieci :) 

Biszkopt:

6 jaj

100 g cukru

szklanka mąki pszennej  typ 500 Kłos Pol

Masa do przełożenia krążków biszkoptowych :

serek mascarpone 500 g

śmietana 30% 250 g

cukier 4 łyżki

barwnik zielony dr Oetker 

Wierzch tortu i boki :

 śmietana 30% 500 ml

cukier 4 łyżki

barwnik różowy 

Biszkopt wykonanie :

Ubijamy  białka ze szczyptą soli na sztywno , dodajemy cukier i nadal ubijamy,  aż bedzie błyszczące.

Dodajemy po jednym żółtku nadal miksując już na najmniejszych obrotach ( aż do ostatniego żółtka)

Przesiewamy make z proszkiem do pieczenia , dodajemy do masy jajecznej i mieszamy łyżką.

Pieczemy 25 minut w 170 stopniach.

Po upieczeniu i wystudzeniu kroimy na 3 krążki.

Masa do przełożenia krążków  biszkoptowych:

Do jednej miski wkładamy ser mascarpone.

Do drugiej miski wlewamy śmietanę i ubijamy na sztywno z cukrem.

Do serka mascarpone dodajemy łyżką śmietanę  i miksujemy na najmniejszych obrotach do końca śmietany.

Dodajemy barwnik zielony ( miałam dr Oetker  w płynie na 500 ml jeden)

Mieszamy masę z barwnikiem i robi nam się jasno zielona .

Przekładamy krążki biszkoptowe.

Ubijamy śmietanę na sztywno z cukrem i smarujemy boki tortu.

Teraz dodajemy barwnik różowy do śmietany( dr Oetker na 500 ml jeden ) i dekorujemy gore tortu .

Boki możemy przyozdobić czekoladowymi krążkami .

 IMG_51501

 

IMG_51551

 

IMG_51571

 

środa, 18 marca 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Tort ze śmietany, mascarpone,ponczu

    Kocham torty,najbardziej lubię je robić.Można za każdym razem zrobić inny smak i kolor nie zapominając o ponczu. Biszkopt: jaja 6 szt L mąka pszenna 9 łyżek cuk

  • Walentynki-Tort Walentynkowy

    Mamy dziś walentynki co wcale nie oznacza , że kocham lubego i moją rodzinkę w tym dniu. Chciałam jakoś jednak umilić ten dzień. Pyszna kolacyjka, a do tego dla

  • Torcik z mascarpone i konfiturą z czereśni

    Dziś malutki torcik z masą mascarpone i konfiturą z czereśni.Tort malutki  na 10 osób. Składniki: jaja 3 szt(m) mąką pszenna 5 łyżek cukier 1 łyżka Masa ma

Komentarze
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2015/03/18 06:33:56
Wspaniały ten torcik :-)
-
Gość: kamila030322, *.tktelekom.pl
2015/03/18 16:18:07
coś pięknego :)
-
2015/03/18 18:25:51
Mogę wprosić się na kawałeczek, tego pysznego torta:)
-
Gość: asia, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/03/18 19:38:02
Piękny i na bank pyszny!!!!
-
2015/03/18 23:18:34
Super torcik
-
2015/03/19 09:09:36
Świetny!
-
Gość: z majeczką w kuchni, *.teleinfo.grajewo.net
2015/03/26 20:01:42
Pięknie wyszedł, na pewno pyszny
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel