Blog > Komentarze do wpisu
Jabłecznik z kokosem

Moi kochani zbliża się okres wiosenny  , majówka tuż tuż .  Wypróbowany Jabłecznik z kokosem . Słoneczko świecące w plecy . Nie ma to jak w końcu cieple dni . W kuchni gwarno łyżki strzelają blaszki chodzą ,a Joanna piecze smakołyki :) 

Składnik na ciasto kruche:

 3 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa

250 g margaryny schłodzonej

150 gram cukru

4 żółtka

śmietana 18% 100 g

proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Dodatkowo:

jabłka 1.1/2 kg

cukier 150 g

Masa kokosowa:

4 białka

100 g wiórek kokosowych 

100 g cukru

 

Wykonanie ciasta kruchego:

Do misy wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Dodajemy żółtka i śmietanę.

Wsypujemy cukier .

Margarynę kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników. 

Mikser włączamy i  miksujemy na średnich obrotach do połączenia składników.

Ciasto dzielimy na dwie 3 części .

Wstawiamy do zamrażalki na 30 minut.

 

 

Wykonanie masy  jabłkowej:

 

Obieramy jabłka ze skóry , wycinamy nasionka,

Ścieramy  na tarce jabłka , odciskamy soki wkładamy do wysokiego garnka.

Smażymy jabłuszka do momentu , aż będą geste .

Dodajemy cukier i mieszamy ( mi to zajęło 30 minut).

Wykonanie masy kokosowej:

Ubijamy białka z cukrem na puch.

Teraz dodajemy kokos, mieszamy łopatką.

 

Dokończenie ciasta:

Do formy prostokątnej wkładamy papier do pieczenia.

2/3 ciasta kładziemy na papier do pieczenia i rozprowadzamy po całej formie.

Wykładamy ostudzone jabłuszka.

Na jabłuszka kładziemy ubity kokos z białkami i cukrem.

Ścieramy pozostałe ciasto na tarce i posypujemy piane z kokosem.

Pieczemy 170 stopniach 60 minut .

Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem .

 

IMG_6131

 

IMG_6116

 

IMG_6120

 

IMG_6127

poniedziałek, 04 maja 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

Komentarze
2015/05/04 08:48:30
bardzo smakowicie wygląda ciasto no i ten kokos mniammm
-
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2015/05/04 08:56:03
Uwielbiam wszystkie ciacha z jabłkami :-)
-
Gość: , 109.207.110.*
2015/05/04 08:56:35
Pyszna szarlotka ja ostatnio tez robiłam ale sypaną
-
Gość: z majeczką w kuchni, *.teleinfo.grajewo.net
2015/05/04 09:45:14
Lubię jabłeczniki, szczególnie takie domowe, pycha!
-
2015/05/04 14:59:37
Ja swój robię inaczej, ale jestem pewna, że na majówce się zajadaliście tym ciachem ;)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel