Blog > Komentarze do wpisu
Pomidorowa z domowym makaronem

Kochani jak to bywa zachcianka zachciankę goni. Tym razem zachciało mi się makaronu domowego .  Jak się zachcę to nie ma bata idę i robie:) . Tym razem też tak było:) . Chętnie podzielę się z wami przepisem .

Ciasto na makaron:

300 g maki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 

2 jajka

 3 żółtka

100 ml ciepłej wody

Wykonanie makaronu:

Na stolnicę silikonową wsypuje zważone 300 gram mąki .

W środku mąki robie dołek i wbijam jaja oraz żółtka i dodaję ciepłą wodę.

Zagniatam szybko ciasto i dzielę na dwie części.

Każdą część wałkuję i podsypuje mąką.

Zwijam ciasto jak falbankę podsypując mąką i kroje w miarę drobno  .

Wstawiam garnek z wodą i wrzucam makaron do gotującej wody osolonej.

Makaron wypływa na wierz wiadomo , że już ugotowany .

Pomidorowa składniki :

ćwiartka z kurczaka 1 szt

marchew 2 szt( pokrojona w słupki)

seler 100 g

por 100 g

pietruszka 100 g 

ziele angielskie 3 szt

liść laurowy 2 szt

sól i pieprz ziołowy do smaku 

Dodatkowo :

przecier pomidorowy ( dodaje zawsze do smaku 150 g)

śmietana 18% do zupy 150 ml

Wykonanie pomidorowej:

Do garnka wlewamy 3 litry wody .

Myjemy ćwiartkę z kurczaka i czyścimy i wkładamy do garnka .

Włoszczyznę ( marchew , pietruszkę , seler i por)  obieramy  myjemy i wkładamy do garnka .

Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy .

Gotujemy na małym ogniu , mięsko zmięknie i warzywa też ( 1 godzina od zagotowania).

Mięsko miękkie , dodajemy przecier pomidorowy sól pi pieprz smakujemy czy doprawione.

Na koniec dodajemy śmietanę ( do szklanki wlewamy śmietanę i zalewamy zupa  mieszamy jak się nie zważy dodajemy do pomidorowej ).

Podajemy zaraz po ugotowaniu z makaronem domowej roboty . 

Ależ wyszła pyszna zupka , a makaron jeszcze lepszy .

 

IMG_6149

 

page16

wtorek, 05 maja 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Marzena, *.dynamic.chello.pl
2015/05/05 06:32:37
Pomidorowa to moja ulubiona zupka :-)
-
Gość: madzia34, *.cnet2.gawex.pl
2015/05/05 10:29:09
pomidorowa ze swoim makaronem zawsze smakuje najlepiej:)
-
2015/05/05 16:45:33
domowy makaron i pomidorówka - pyszny obiad! wystarczy mi sama zupa, można się najeść smacznie i zdrowo;)
-
2015/05/08 08:42:18
Ja co prawda inaczej robię makaron, ale wiem ,że pomidorowa czy inna zupka z domowym makaronem jest rewelacyjna
-
Gość: z majeczką w kuchni, *.teleinfo.grajewo.net
2015/05/11 22:26:40
Taki domowy makaron jest najlepszy, zmienia smak zupy
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel