Blog > Komentarze do wpisu
chleb żytni ze słonecznikiem na drożdżach instant
Proszę w sam raz na śniadanie chlebek żytni w dodatku ze słonecznikiem  
 
Składniki :
  • 450 g mąki żytniej (typ 720) Młyn Kopytowa
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży instant ( 8 g)
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżeczka miodu płynnego sztucznego  Orzech
  • 300 ml letniej wody
  • słonecznik 1.1/2 szklanki
  • oraz garść na wierzch słonecznika
 
 
Wykonanie chleba jest bardzo proste.
Do misy wsypujemy najpierw mąkę ( przesiałam najpierw) .
Dodajemy drożdże instant i mieszamy.
Wsypujemy łyżeczkę soli , wlewamy letnią wodę miód i słonecznik .
Miksujemy mikserem ( hakiem) ciasto około 10-15 minut , aż nam ładnie się połączy i bedzie odchodziło od ścianek misy.
Zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę.
Po godzinie wyrabiamy ciasto i znowu zostawiamy na godzinę.
Mamy razem dwie godziny . 
Teraz wyrabiamy ciasto ostatni raz i wkładamy do formy od babki prostokątnej i maczamy ręce w wodzie i wygładzamy chleb.
Posypujemy słonecznikiem i przyciskamy do ciasta by się "przykleiło do niego".
Nacinamy nożem w poprzek " na skos" .
Do pieca wkładamy czarną blaszkę z wodą i nastawiamy piec na 250 stopni góra i dół .
Woda się gotuję dopiero teraz wstawiamy chleb i pieczemy 45 minut.
 

 131311

 

14111

 
IMG_5647
 
 
 
IMG_5648
 
 
IMG_5635
 
 
 IMG_5650
czwartek, 09 kwietnia 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

Komentarze
2015/04/09 09:02:56
Wspaniały chlebek Asiu :-)
-
Gość: majka190382, *.teleinfo.grajewo.net
2015/04/09 10:41:23
Juz czuje jego zapach, zjadłabym kromeczkę z masełkiem
-
2015/04/09 10:45:24
piękny chlebek, aż chce się sięgnąć w monitor po kromeczkę, posmarować masłem lub polać miodem... i rozkoszować się tym smakiem!
-
2015/04/13 16:31:18
Domowe chlepy nieważne z jakim dodatkiem zawsze smakują
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel