Blog > Komentarze do wpisu
Drożdżówki z białym serem

Co jakiś czas biorę udział w wydarzeniu Wypiekanie na śniadanie  Przepis jest Magdy i Pawła . To jest własnie ten moment. Dzisiaj powstaną pyszne drożdżówki z białym serem. To mój debiut więc mogą wyjść trochę inne :) Sami ocenicie :).Powiem tylko , że brak lukru i cukru pudru . Moja dieta trwa więc troszkę uboższe zrobiłam.

 

IMG_6710

 

 

IMG_6704

 

IMG_6705

 

 

IMG_6712 

 

 Składniki na rozczyn:
125 ml mleka
25 g świeżych drożdży
3 łyżki cukru
 
 składniki na ciasto:
340 g maki tortowej
40 g masła ( dałam margarynę)
2 żółtka
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
 
 
składniki na nadzienie:
500 g twarogu ( kupiłam 2 kostki półtłustego twarogu)
1 jajko
2 łyżki cukru waniliowego
od siebie dodałam 3 łyżki śmietany 18% , masa była za gęsta wiec  po prostu przekombinowałam .
 
 
Wykonanie rozczynu:
Do misy wsypałam mąkę zrobiłam w niej dołek.
Do szklanki wlałam mleko ( podgrzałam je w mikrofali)
Dodałam drożdże do mleka i cukier , wymieszałam do rozpuszczenia.
Rozpuszczone drożdże wlałam do dołka w mace i delikatnie połączyłam, tak aby powstała zawiesina.
Zostawiłam na 15 minut do wyrośnięcia.
 
Wykonanie ciasta na bułeczki:
 
Do misy z rozczynem dodałam resztę składników czyli rozpuszczoną i ostudzoną margarynę , żółtka, cukier waniliowy i szczyptę soli.
Włączyłam mikser i prze 5 minut walczyłam z ciastem hi hi ( końcówka hak).
Zostawiłam ciasto do wyrośnięcia na godzinę .
Po godzinie rozwałkowałam ciasto na prostokąt .
 
Wykonanie masy twarogowej:
 
Do misy włożyłam dwie kostki twarogu , dodałam jajo, cukier waniliowy i 3 łyżki śmietany.
Zmiksowałam , i przełożyłam na rozwałkowany prostokąt ciasta.
Rozprowadziłam nadzienie na całym cieście.
Składałam ciasto jakby na zakładkę ( jedna strona do połowy i druga strona na zakładkę.
Pokroiłam na 12 równych części .
Skręciłam na raz każdą cześć i kładłam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Zostawiłam do wyrośnięcia na 30 minut( włożyłam do pieca i nastawiłam go na 40 stopni , wyrosło znakomicie)
Piekłam 25 minut w 170 stopniach.
 
 
 
Bułeczki wyszły rewelacyjne. Następnym razem zrobię mniejszy prostokąt i bułeczki też zmniejsza się.
W wypiekaniu udział wzięli:
Bożena z Moje domowe kucharzenie
Iza ze Smaczna Pyza  
Paweł Chleby
Lidia bez bloga, ale zdjęcie TU
page22IMG_6703
sobota, 23 maja 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Bułeczki drożdżowe ze śliwkami

    Komu komu bo idę do domu hi hi .Zapraszam was na pyszne delikatne i pulchne bułeczki drożdżowe ze śliwkami.Sezon mamy więc smakołyk na czasie. Składniki: mąka p

  • Drożdżówki z agrestem

    Agrest pomału się kończy, jaka szkoda bo ciasta czy bułeczki z nim są przepyszne. Właśnie zrobiłam drożdżowe z czerwonym agrestem i wyszły rewelacyjne. Składnik

  • Chleb foremkowy razowy

    Wstałam dziś wcześniej i zabrałam się za robienie chlebka.Na dziś więc polecam razowy chlebek ze słonecznikiem.Skórka chrupiąca i ten zapach upieczonego chleba.

Komentarze
2015/05/23 18:53:06
dziękuję za wspólne pieczenie :)
-
2015/05/23 20:32:11
Pyszne Ci wyszły, dziękuje za wspólne pieczenie :-)
-
Gość: Alina, *.leon.com.pl
2015/05/24 20:45:08
Fajne drożdżówki. Dziękuję za wspólne wypiekanie!
-
Gość: , *.tktelekom.pl
2015/05/24 21:00:59
Wyglądają i smakują obłędnie. Dziękuję za wspólne pieczenie :)
-
Gość: , *.protonet.pl
2015/05/24 21:43:11
Dziękuję za wspólne wypiekanie!
-
2015/05/25 12:23:01
Joasiu, dziękuję za wspólne Wypiekanie na śniadanie. :) Z lukrem, cukrem pudrem, czy same - drożdżówki przepyszne. :)
-
2015/05/26 10:40:36
Pysznie wyszły! Dziękuję za wspólne wypiekanie;)
-
2015/05/27 14:59:14
Drożdżówka i szklanka mleka, i nic mi więcej nie potrzeba :)
-
Gość: majka190382, *.teleinfo.grajewo.net
2015/05/27 15:03:15
Mniam...aż mi smaka narobiłaś na takie bułeczki, pycha!
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel