Blog > Komentarze do wpisu
Sernik Japoński

Pokaże wam jak się robi sernik w mniejszej formie 18 cm . Moja jest w kształcie serca a le w niczym to nie przeszkadza. Postanowiłam  wspólnie z innymi wziąć udział w akcji . WIELKI WEEKEND PIECZENIA SERNIKÓW z okazji DNIA DZIECKA

Sernik Japoński  (mały 18 cm)

  • 250 g twarogu
  • mielonego 6 jajek
  • 80 g mąki tortowej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g  margaryny
  • 100 ml mleka
  • 140 g cukru
  • skórka z cytryny
  • cukier waniliowy 30 g

Spód kruchy do sernika :

  • 1 szklanka mąki
  • 125 g margaryny
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru waniliowego
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • kakao 1 łyżka 

 

 

Wykonanie spodu kruchego:

Wsypujemy na stolnice mąkę z proszkiem do pieczenia.

Wbijamy jajo.

Dodajemy posiekana margarynę .

Wsypujemy cukier i kakao .

Zagniatamy ciasto i do lodówki na pól godziny do schłodzenia.

Schłodzone ciasto wkładamy do formy  i palcami rozprowadzamy na samym dole ( tortownica , serce lub kek sówka).

Podpiekamy spód sernika koło 10 minut w 200 stopniach.

Masa sernikowa:

Ubijamy jaja z cukrem na puch.

Rozpuszczamy margarynę i mieszamy z mlekiem.

 Do ubitych jaja wlewamy mleko z margaryną i dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia .

Dodajemy twaróg najlepiej z wiaderka ( odmierzyć 250 g ) i skórkę startą z cytryny.

Przekładamy masę na podpieczony spód i pieczemy 45 minut w 180 stopniach.

Najlepiej do pieca wstawić naczynie z woda podczas pieczenia , wtedy sernik bedzie wilgotny , a nie przesuszony.

 

Przykrywamy folią aluminiową gdy zacznie przypalać górę :)  

 IMG_6821

 

IMG_6817

 

 

IMG_6824

 

 

IMG_6820

 

piątek, 29 maja 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2015/05/29 09:04:21
Asiu to poproszę kawałeczek :-)
-
2015/05/29 10:54:03
piękny! bardzo ładnie się prezentuje sernik w kształcie serca. Japoński sernik ponoć jest najdelikatniejszy, tak mnie kusi:)
-
2015/05/29 12:56:18
Bardzo ładny sernik!
Pozdrawiam!
www.kornikwkuchni.blogspot.com
-
2015/05/29 17:38:38
świetny sernik!
-
Gość: majka190382, *.teleinfo.grajewo.net
2015/06/06 18:02:16
Nastawiaj wode na kawę, zaraz będę, koniecznie na ten sernik
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel