Blog > Komentarze do wpisu
Kurczak pieczony na butelce z piwem

Tym razem nowość w mojej kuchni. Przepis stary jak świat ale ja robiłam pierwszy raz . Wyszło znakomicie i bardzo smacznie.

Cudnie chrupiąca skórka normalnie jak kurczak z rożna .

KURCZAK NA BUTELCE PIWA -Składniki :

 

Kurczak 1 szt ( 1.800 g )

piwo 500 ml 

przyprawa do kurczaka bez glutaminianu AGNEX ( składniki : sól ,papryka, curry.......... )

czosnek 5 ząbków

ziemniaki 1 kg 

KURCZAK NA BUTELCE PIWA - Wykonanie

 

Kurczaka umyłam dokładnie , oczyściłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym .  

Z wierzchu natarłam kurczaka  przyprawą dokładnie .

Do środka kurczaka włożyłam sprasowany  czosnek   natarłam od środka .

Nie nacierajcie z wierzchu bo się spali czosnek , a kurczak straci swój smak .

Wstawiłam tak przyprawionego kurczaka do lodówki zawinęłam go w folie spożywczą , został na noc w lodówce .

Butelkę z piwem wstawiłam na pół godziny doi wody i zdjęłam etykietkę .

Umyłam butelkę i otworzyłam piwo, nadziałam kurczaka . 

Szyjka od piwa ma być koło szyjki kurczaka , wtedy piwo będzie spływało po kurczaku anie do środka .

Wstawiłam kurczaka do nagrzanego piekarnika w blaszce głębszej aby spływające piwo i sos nie wypływały .

Kurczaka piekłam w temp 180 stopni godzinę i 40 minut . ( 1 KG KURCZAKA 1 GODZINA PIECZENIA ).

Kurczak będzie pięknie przyrumieniony dzięki piwu spływającym po nim. 

Podczas pieczenia wsypywałam do butelki z piwem odrobinę soli , piwo się pieniło i spływało po kurczaku . Robiłam tak parę razy .

Efekt na stole murowany i zachwycone spojrzenia gości czy rodziny . Sama poezja .

Ps. Po godzinie pieczenia kurczaka dodałam pokrojone ziemniaki w ćwiartki i miałam gotowy obiad po 40 minutach :) 

IMG_07921

 

IMG_07851

 

IMG_08051

 

IMG_07871

 

IMG_0786

 

IMG_0800

środa, 02 września 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Marzena, *.play-internet.pl
2015/09/02 08:00:26
Robię taki od dawna. Jest pyszny :-)
-
2015/09/03 11:23:37
Mam od dawna ochotę na takiego kurczaka, ale mam kiepski piekarnik gazowy z grzaniem tylko od dołu. Czekam na remont kuchni i termoobieg ;)
-
2015/09/03 11:25:27
Mój piekarnik tez kiepsko piecze . Zużył się już mam go 8 lat :P Ale mam swoje sposoby u góry przykrywam ciacho i inne dania by się zbytnio nie przypalało :)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel