Blog > Komentarze do wpisu
Upał , a ja piekę Yum Yums kształt paluch

Czasem każdy ma jakiegoś bzika każdy jakieś hobby ma , a ja w domu mam piekarnik " kota" oraz psa ha ha ha . Dlatego właśnie je upiekłam i prawie z nimi się ugotowałam. Jednak wcale nie żałuje bo są cudowne , pyszne i niespotykane :)  

Składniki Yum Yums paluchy : 

500 g mąki pszennej
1/2  łyżeczki soli
14 g suchych drożdży
30 g ksylitolu ( cukier brzozowy) Klos -Pol
100 g schłodzonego masła
1 szklanka wody
 1 jajko

Lukier:

cukier truskawkowy 200 g

mleko 3-4 łyżki

Dodatkowo :

Olej do smażenia

papier do obciekania tłuszczu 

 

Wykonanie Yum Yums paluchy :

 

Jak widać na fotkach krok po kroku wykonanie jest całkiem łatwe.

Odmierzamy 500 gram mąki i wsypujemy do misy.

Dodajemy 2 paczuszki suszonych drożdży , mieszamy.

Wsypujemy cukier i szczyptę soli i znowu mieszamy.

Teraz dodajemy pokrojone masło w kostkę.

Obsypujemy je maka ( normalnie palcami to robimy).

Wlewamy wodę i wbijamy jajo.

 

Zarabiamy ciasto i zostawiamy je na 30 minut do wyrośnięcia.

Po niżej krok po kroku jest pokazane.

Wałkujemy ciasto składając je jak kopertę tak parę razy,  aż masło  wejdzie w ciasto.

Prostokąt kroimy w paseczki 1 cm ( paluchy 1 cm x 1 cm)

Zostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut .

Nagrzewamy garnek z olejem lub głęboka patelnie ( w moim wykonaniu jest głęboka patelnia, po prostu więcej wchodzi i tak wole).

Smażymy w głębokim tłuszczu z obu stron do zarumienienia.

Wyjmujemy na papier do pieczenia aby obciekły z tłuszczu.

Lukier:

Mielimy cukier truskawkowy i dodajemy do niego mleko.

Mieszamy i smarujemy pędzelkiem silikonowym ostudzone paluchy .

Smacznego.

 


Yum_Yums

 

 

IMG_96131

 Instrukcja krok po kroku - krok 2

page2w2

 

 Instrukcja krok po kroku- krok 1

                                                                                     

page32w

środa, 12 sierpnia 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Pączki z lukrem

    Dziś  tłusty czwartek, a więc pączusie muszą być. Bez nich te  święto nie było by świętem. Zapraszam was kochani na pyszne domowe pączki.   Skład

  • Gniazdka na walentynki

    Walentynki w tym dniu dajemy sobie małe upominki świadczące o naszej miłości. Dla swojego lubego postanowiłam sama coś zrobić by docenił mnie i moje starania.Mą

  • Pączki z serem

    Dziś wam pokaże jak wyglądają pączki z serkiem naturalnym.Smaku wam nie pokaże ale mogę śmiało powiedzieć, że są rewelacyjne. Składniki: mąka pszenna typ 650 30

O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel