Blog > Komentarze do wpisu
Chleb na owsiance

No kochani kiedy to ja brałam udział w akcji Wypiekanie na śniadanie . Minęło sporo czasu teraz wracam z pysznym chlebkiem gdzie przepis oryginalny wzięłam z tej stronki .    Nie szkodzi , że to nie jest mój przepis oryginał jest tylko jeden prawda :) Pozdrawiam właścicielkę bloga i życzę więcej pysznych nowych przepisów .

Chleb na owsiance

2 bochenki w foremkach o wymiarach 11 x  20 cm

Składniki:

500 g białej mąki pszennej
1 i 1/4 łyżeczki (4 g) drożdży instant

Owsianka:
150 g drobnych płatków owsianych
450 g wrzącej wody
 2 łyżki (30 g) miękkiego masła
2 i 1/4 łyżeczki (13 g) soli
1 i 1/2 łyżki (30 g) jasnego miodu
175 ml mleka

Posypka:
1 łyżka czarnego sezamu
1 łyżka białego sezamu
1 łyżka płatków owsianych ( Nie dałam płatków tylko dwa kolory sezamu )

Masło i owsiane otręby do wysypania foremek ( Jedną formę wyłożyłam olejem a druga silikonowa wysmarowałam oliwa z oliwek i obsypałam płatkami owsianymi )

 

Wykonanie :

Najpierw odmierzyłam 500 g maki a potem wsypałam do misy .

Dodałam drożdże i wymieszałam.

Do miseczki wsypałam płatki owsiane i rękoma je skruszyłam .

Przygotowałam wrzątek i wlałam go do płatków.

Dodałam masło i miód płynny.

wsypałam sól i zalałam mlekiem .

Rozmieszałam, zostawiłam do przestudzenia,  a potem połączyłam z mąką i drożdżami.

Mikso-wałam ( końcówka hak ) 20 minut na małych obrotach .

Ciasto jest rzadkie co widać na fotce ale nie przejmujcie się tym tak ma być.

Od siebie dodałam do ciasta na sam koniec pół szklanki słonecznika łuskanego .

Jednak stanowczo uważam że to jest za mało . Przynajmniej mogłam dać półtorej szklanki słonecznika .

Tak zniknął że nawet go nie widać.

Zostawiłam na godzinę do wyrośnięcia ciasto. 

Przygotowałam dwie formy od babki .

Do jednej włożyłam papier do pieczenia ,a do drugiej sylikonowej wlałam oliwę z oliwek i wysmarowałam ja .

Następnie obsypałam płatkami owsianymi.

Przełożyłam ciasto do dwóch form i zostawiłam je do wyrośnięcia na około 30 minut.

Piekłam godzinę w 190 stopniach .

Jestem zaskoczona mile . Chlebek piekłam wieczorem , wyjęłam go z foremek i zostawiłam na noc bez żadnego przykrycia . Rano pokroiłam na śniadanie i jakie moje zaskoczenie.

Chlebek żółciutki  miękki normalnie jakby co dopiero upieczony delikatny . Jeszcze nie jeden raz go upiekę jednak dodała do niego słonecznik półtorej szklanki na 100% na pewno :) 

 Piekły ze mną:

Agnieszka z Naturalna kuchnia inspiruje
Agnieszka z Kuchareczka Agusia 
Ala z Ala piecze i gotuje 
Kasia z Mia cucina
Bożenka z Moje domowe kucharzenie
Danusia z Moje Wypieki i nie tylko... 
Wiosenka z Eksplozja smaku 
Marta z Magiczne życie Marty
Kinga z Małe kulinaria
Kasia ze Słodka babeczka
Urszula z Moja kuchnia
Maja z Maja Skorupska
Paulina z Buszująca w kuchni 
Agnieszka z Kuchnia co dnia
Marzena z Kulinarna Maniusia

Dorota z Moje male czarowanie

 

IMG_11241

IMG_1114

 

IMG_1127

 

IMG_11221

 

IMG_1128

IMG_11211

 

sobota, 12 września 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Bułeczki drożdżowe ze śliwkami

    Komu komu bo idę do domu hi hi .Zapraszam was na pyszne delikatne i pulchne bułeczki drożdżowe ze śliwkami.Sezon mamy więc smakołyk na czasie. Składniki: mąka p

  • Drożdżówki z agrestem

    Agrest pomału się kończy, jaka szkoda bo ciasta czy bułeczki z nim są przepyszne. Właśnie zrobiłam drożdżowe z czerwonym agrestem i wyszły rewelacyjne. Składnik

  • Chleb foremkowy razowy

    Wstałam dziś wcześniej i zabrałam się za robienie chlebka.Na dziś więc polecam razowy chlebek ze słonecznikiem.Skórka chrupiąca i ten zapach upieczonego chleba.

Komentarze
2015/09/12 11:53:14
Asiu jaka Ty karna sie zrobiłaś hi hi, żartuję fajnie że nas wpisałaś tylko pamietaj uzupełnij jeszcze w poniedziałek. Chleb wyszedł cudny i jest pyszny, miło było sie znowu spotkać. Pozdrawiam.
-
2015/09/12 12:32:58
Mój będzie dzisiaj pieczony, wspaniały ci wyszedł. Dziękuje za wspólne wypiekanie :-)
-
2015/09/12 12:59:07
Dziękuję Joasiu za wspólne pieczenie. :) Mój wyszedł trochę inny (kolor). Z konieczności upiekłam na otrębach owsianych, ale chlebek jest fantastyczny, a jego smak niezapomniany. Zagości u mnie na stałe. :)
-
2015/09/12 19:57:53
Dziękuję:)
-
2015/09/12 22:04:34
Pysznie wygląda..dziękuję za wspólne pieczenie.
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/09/13 23:06:21
Piękny! Dziękuję za wspólną zabawę :)
-
2015/09/13 23:24:25
Pyszny chlebek, dziękuję za wspólne wypiekanie. Pozdrawiam :)
-
Gość: Alina, *.leon.com.pl
2015/09/14 10:39:16
Piękny i rumiany chlebek, na pewno tak samo pyszny jak mój, dziękuję za wspólne pieczenie.
-
2015/09/14 12:20:41
Serdecznie dziękuje za wspólne wypiekanie. Pozdrawiam. Aga.
-
Gość: Marta, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2015/09/16 11:20:58
Chlebek rewelacyjny! Pyszny był :) Miło mi było piec go z Tobą! Pozdrawiam :)
-
2015/09/18 12:35:17
Miło było razem piec, chlebek wyszedł pyszny :)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel