Blog > Komentarze do wpisu
Bigos na pierwszy dzień Świąt

Pyszny lekko ostry bigos z kiełbaska i grzybami suszonymi, w moim przypadku są to podgrzybki i koźlaki.

Składniki:

2 kg kiszonej kapusty

1 kg  kiełbasy

suszone grzyby 2 garście ( koźlaki i podgrzybki miałam)

przecier pomidorowy 1 szt  Develey

liść laurowy 3 szt

ziele angielskie 3 szt

 

Przyprawy:

sól do smaku

pieprz biały ziołowy do smaku

papryka czerwona słodka 2 łyżeczki 

Wykonanie:

Do garnka wkładam kapustę kiszoną ( nie wymaczałam jej bo była akurat). Dodaje 3 starte marchewki listek laurowy i ziele angielskie.Wlałam 2 szklanki wody i dusiłam koło 2 godzin. Grzyby zalałam wrzątkiem, zostawiłam na 30 minut by rozmiękły i ostygły. Umyłam je, odcedziłam i pokroiłam drobno,dodałam do bigosu. Kiełbasę pokroiłam w kostkę usmażyłam i też dodałam do bigosu. Posoliłam i popieprzyłam do smaku, wsypałam paprykę czerwona słodką. Na końcu dodałam przecier pomidorowy i dalej dusiłam . Bigos gotował się 3 godziny.

20151223125928IMG_3609

20151223125928IMG_3614

piątek, 25 grudnia 2015, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Schab nadziany suszonymi pomidorami i żurawiną

    Wykombinowałam całkiem smaczne danie na obiad. Trochę pory, mięcho, dodatki i mamy smacznie podane jedzonko :) Składniki : Schab 1.1/2 kg 12 suszonych pomidorkó

  • Zrazy drobiowe z musztardą

    No czas w końcu na mięsko,pyszny zraz drobiowy z musztarda i dodatkami. Dziś pyszny obiad był,jutro post wiec smakiem nacieszyć się można :) Składniki: Podwójna

  • Pyszna pierś z kurczaka w musztardzie

    Na dzisiaj zapraszam na pyszny domowy obiad . Pierś z kurczaka z ziemniaczkami i sałatką z pomidorów . Składniki :  Pierś z kurczaka 1 kg musztarda bawarsk

Komentarze
2015/12/25 07:44:06
Jaki aromatyczny:)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel