Blog > Komentarze do wpisu
Cukinia w zalewie z curry

Sezon na cukinie trwa więc jak najbardziej zamykamy lato w słoiczkach by potem cieszyć się słonecznymi pysznymi krążkami.

 

Składniki :

ocet 6%  szklanka o smaku czosnku i szklanka o smaku koperku

woda 6 szklanek

ksylitol 2 szklanki

cebula biała  4 mniejsze

sól kamienna jodowana 1.1/2 łyżki

curry 1 łyżka

ziele angielskie 1 szt do każdego słoiczka

gorczyca po pół łyżeczki do każdego słoiczka

pieprz w ziarenkach po 3 szt do każdego słoiczka

cukinia 2 kg mała i już po odcięciu przodu i tyłu

Krok 1

Słoiczki sparzyłam i wytarłam do sucha.Cebulę obrałam i pokroiłam w pół księżyce i powkładałam do słoiczków( talarek przekrojony na pół trafia do słoiczka).Wyspałam gorczycę i ziarenka pieprzu.

Krok 2

Cukinie umyłam poobcinałam przód i tył,pokroiłam w talarki a następnie w pół księżyce. Powkładałam do słoiczków 250 ml dosyć ciasno.

Krok 3

Do garnka wlałam ocet,wodę sól i cukier,wsypałam curry i zagotowałam.Zagotowaną zalewą pozalewałam cukinię.Zakręciłam i pasteryzowałam po 10 minut od zagotowania.

Jak zauważyliście dałam ocet 6 % a do tego smakowy bo z koperkiem i o smaku czosnkowym.Cukinia będzie delikatniejsza wzbogacona o smak czosnku i koperku.

IMG_9714

page60

wtorek, 26 lipca 2016, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Ogórki małosolne 2016

    Napatrzyłam się na ogóra-ski i nie mogłam przejść obojętnie. Tak mi się się chciało małosolnych ogóreczków. Jestem uparciuch , że hej nie kopiłam hoc jednego na

  • Naleśniki z dżemem z kiwi

    No to mamy następny dzień i pomysł na obiadek, dla jednych obiadek dla drugich śniadanie czy kolacja. W upały nie chcę się zbytnio jeść ani robić więc IDE na ła

  • Kiełbasa słoikowa

    No to dalsze frykasy domowe zacząć . Dziś chcę wam pokazać jak się robi kiełbasę słoik - ową . Zaznaczam , że robię pierwszy raz i już się nie mogę doczeka

O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel