Blog > Komentarze do wpisu
Mozaika z szynkowara

Postanowiłam zrobić coś swojskiego na kanapki i padło na szynkę i udka z kurczaka. Wyszło idealne ,przyjemne w smaku.Uraczyliśmy się smakołykiem na śniadanie.

Składniki:

szynka 750 g

mięsko drobiowe( rozfiletowane udka z kurczaka) 600 g 

 żelatyna 3 łyżeczki Tradismak

przyprawa John 2 łyżeczki Tradismak

peklosmaczek 1 .1/2 łyżeczki Tradismak

Krok 1

Trybujemy udka z kurczaka ,myjemy  i zostawiamy na sicie by odciekła woda potem przekładamy  na talerz.Szynkę myjemy kroimy w jednakowe kawałeczki.

Krok 2

Do mięska dodajemy 1/3 szklanki wody zimnej, wsypujemy przyprawy(john,peklosmaczek i żelatynę). Całość mieszamy,wkładamy do specjalnego woreczka następnie  do szynkowara. Zamykamy go jak do parzenia i wstawiamy do lodówki na 48 godzin( mamy pewność , że mięsko nam przejdzie przyprawami).

Krok 3

Minęło 48 godzin więc wyjmujemy nasz szynkowa z mięskiem i wstawiamy do garnka( tak aby woda sięgała z 1 cm od naszego szynkowara. Parzymy mięsko w 60 stopniach 2 godziny. Po 2 godzinach wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Kiedy szynkowar będzie chłodny wstawiamy do lodówki. Następnego dnia możemy się raczyć pysznym smakołykiem na śniadanie czy kolację. Ja poczęstowałam gości którzy byli zachwyceni ,że można samemu w domu zrobić coś równie pysznego i łatwego.

 

 

Zestaw promocyjny dostałam od tradismak

IMG_9151

 IMG_91482

page58

poniedziałek, 04 lipca 2016, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Szynka z szynkowara

    Dziś tylko szyneczka albo, aż szyneczka z szynkowara . Robiona domowym sposobem, nawet galaretkę ma pyszną. Składniki: szynka 800 g łopatka 300 g peklosól 

  • Szynka indycza z szynkowra

    Dziś szyneczka z szynkowara na śniadanie idealne.W końcu coś swojego coś co wiem jak smakuje i zostało zrobione. Taka jestem zadowolona z siebie , że jako debiu

  • Szynka mielonka z szynkowara

    Mam dla was coś smacznego idealne na śniadanie, jako wędlinka na chlebek . Można śmiało zrobić z tego przekąski mini na wykałaczkach. Zestaw promocyjny "Du

O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel