Blog > Komentarze do wpisu
Sernik jagodowy z białą czekoladą

Jagódki sobie siedziały w miseczce i tak do mnie przemawiały. Asiula no zrób z nami coś pysznego coś co jeszcze nie robiłaś.No to poszłam na układ hihihihi zrobiłam serniczek na herbatnikach z dodatkiem żurawiny i polałam go białą czekolada z odrobiną śmietanki :) . Rodzinka zachwycona i  ja też bo był smaczny i wyjątkowy :)

Składniki na pierwszą warstwę:

serki homogenizowane 300 g waniliowe

śmietana 30% 600 ml

jagody 3 szklanki

ksylitol 4 łyżki

żelatyna ( dałam jedno opakowanie na 2.5 litra wody miało 50 gr)

Herbatniki Regionalne owsiane z żurawiną 62 g 3 opakowania

Składniki na drugą warstwę:

śmietana 30% 400 ml

czekolada białą 100 g

żelatyna 3 łyżeczki

Krok 1

Żelatynę wsypałam do szklanki i zalałam wodą,tyle by zakryło żelatynę i dało się wymieszać.Rozpuściłam ją w mikrofali.

Krok 2

Formę okrągłą dużą wyłożyłam folią spożywczą dno i boki.Na dno wyłożyłam herbatniki z żurawiną.

Krok 3

Jagody wsypałam do blendera kielichowego, dodałam do nich serek waniliowy i zmiksowałam.Wlałam 200 ml śmietanki i znowu zmiksowałam.Do michy wlałam 400 ml śmietanki i zmiksowałam na sztywno z ksylitolem ( 3 łyżki odjęłam do rozpuszczonej żelatyny i wymieszałam) a następnie dodałam zmiksowane jagody.Całość wymieszałam i dodałam żelatynę że śmietaną, znowu wymieszałam i przełożyłam do tortownicy wyłożonej folia spożywczą oraz herbatnikami. Rozprowadziłam równo i wstawiłam do lodówki do zastygnięcia.

Krok 4

Śmietankę wlałam do garnka, wsypałam żelatynę i dodałam czekoladę. Wstawiłam na gaz i mieszałam do momentu, aż żelatyna się rozpuściła.Zostawiłam do przestygnięcia na godzinkę.Po godzinie przelałam już ostudzoną masę na sernik jagodowy. Zostawiłam na noc w lodówce.

Opinia

Sernik rewelacyjnie wygląda,a smakuje jeszcze lepiej.Polecam każdemu :) Co do herbatników z żurawiną to muszę powiedzieć że smakują wybornie w serniku a i jako przekąska też są smaczne.Nie drogie ,smaczne sama zalety. Mają jedną wadę o której bym zapomniała wspomnieć.Za mało ich jest w paczce,przynajmniej po 200 gram powinny być pakowane :)

 

IMG_9759

 

IMG_9748

IMG_9744

 

IMG_9745

 

IMG_9747

 

IMG_97531

 

czwartek, 28 lipca 2016, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel