Blog > Komentarze do wpisu
Ogórki w zalewie musztardowej

No to dziś mamy ogóreczki gruntowe w zalewie z musztardą.Końcowy efekt wygląda bardzo ciekawie , a smak też jest fajny.

Składniki na zalewę:

  • litr wody
  • ocet 10% 1 szklanka
  • ksylitol 1 szklanka
  • sól 1 łyżka
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej 
  • cebula 2 szt marchew 4 szt
  • gorczyca 2 łyżki
  • ziele angielskie 4 szt
  • listek laurowy 4 szt

 

Dodatkowo:

  • ogórki gruntowe 3 kg

 Krok 1

Ogórki myjemy pod bieżącą wodą( myje gąbką małą drugą stroną to przynajmniej trochę zetrę te kujące końcówki i umyje).Obcinamy końcówki z dwóch stron i kroimy w plasterki.

Krok 2

Ogórki trzeba wyparzyć , najlepiej takie 250 ml. Wkładamy plasterki ogórka dosyć ciasno upychamy.

Krok 3

Do garnka wlewamy wodę i ocet, dodajemy ksylitol i sól. Kroimy cebule w talarki, a marchew w plasterki.Na końcu dodajemy gorczycę,ziele i listek laurowy.Po wymieszaniu dodajemy musztardę i gotujemy jakieś 15 minut.

Krok 4

Wyjmujemy z zalewy cebulkę i marchewkę i wkładamy do każdego słoiczka z ogórkami. Zalewamy gorącą zalewą,zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut. Wyszło mi 12 słoiczków po 250 ml.

 

IMG_00261

 

IMG_99901

 

IMG_99931

sobota, 13 sierpnia 2016, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Pikle w zalewie pomidorowej

    Dostałam sporo ogóreczków przerośniętych nic tylko na pikle się nadawały.Więc postanowiłam zrobić najpierw w zalewie pomidorowej.Nic trudnego za to jesienną i z

  • Ogórki kanapkowe

     Robię przetwory, w tym i ogórki w różnej postaci i smaku.Dziś was zapraszam na ogórki kanapkowe.Kolor i smak niezwykły.Nie powiem wam ile wyjdzie słoików

  • Buraczki na zimę 2016

    Trwa szał na przetwory więc robię póki mam chęć.Dziś marynowane buraczki idealne do zupy lub jako dodatek do ziemniaczków:) Składniki: buraczki starte 5 kg szkl

O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel