Blog > Komentarze do wpisu
Quesadilla-Tortilla pszenna wykonana własnoręcznie

Jakieś czas  temu dostałam od GZELLA Wędliny z Borów Tucholskich pyszne produkty, mianowicie wędliny. Pomyślałam e to pewnie znowu coś na jedno kopyto, w smaku pewnie nic nadzwyczajnego. Byłam zawczasu nastawiona wojowniczo .Pewnie powiecie ech poprzewracało się babce w głowie .Zaprzeczam stanowczo hihi ja mam poukładane w głowie tylko już jestem zniesmaczona do tych sklepowych wyrobów które smakują tak samo lub trafiają  się z niespodzianką, a to piórko a to pazur czy sznurek.Dosyć ględzenia chce wam pokazać co dostałam.

IMG_09621

 

IMG_0883

Na pierwszy ogień poszły kabanosy ,krucha Kmicica i serdelki. Kabanosy wyraziste i co najlepsze miały smak, delektowałam się  nimi oglądając film, bardzo przyjemna przekąska. Krucha Kmicica poszła na kanapki, żal mi było ją usmażyć.Cóż całkiem przyjemna w smaku i miała przyprawy co bardzo lubię.Serdelki miały również w sobie przyprawy i to widoczne , zaskoczyło mnie to pozytywnie.Więc z tych trzech produktów jeśli miała bym wybrać to były by to kabanosy, które najbardziej mi smakowały. 

Opinia:

Na dzień dzisiejszy po skosztowaniu produktów,mogę powiedzieć, że Gzella ma bardzo ale to bardzo aromatyczne wędliny więc chwalę Bory Tucholskie za ich wyroby oby było tak dalej. Wędliny drobiowe  są bardzo delikatne i zarazem wyraziste to samo mogę powiedzieć o  wieprzowych .

Na Warmińsko-Mazurskie możecie znaleźć ich wyroby w 

- Olsztynie

-Braniewie

-Elblągu

-Szczytnie

Zachęcam

 

 

* Lokowanie produktu

 

 

Postanowiłam zrobić tortille domową z serdelkami Gzella, zmagania zwyciężyły i teraz smacznie zajadam się QUESADILLA

 

Składniki na tortille:

  • 250 g mąki pszennej
  • 150-160 ml mocno ciepłego mleka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oliwy
  • 0,5 łyżeczki soli
  • można dodać zioła lecz nie za dużo bo będą się przypalać

 

Składniki na farsz:

  • serdelka Borów Tucholskich GZELLA 4 szt
  • papryka biała 2 szt
  • ser gouda 300 g
  • pomidor 1 szt
  • szczypiorek pęczek
  • ogórek świeży 

 

Krok 1

Mąkę pszenną,sól i proszek do pieczenia przesiewam i wsypuje do miski.

Krok 2

Mleko podgrzewam w mikrofali , ma być gorące lecz nie wrzątek, wlewam je do składników sypkich, na końcu dodaje olej.

Krok 3

Ciasto wyrabiam koło 7 minut( powinno być elastyczne)

Krok 4

Ciasto podzieliłam na 5 części średnica 25 cm i  rozwałkowałam na koło,smażyłam na suchej rozgrzanej patelni na oko ( 30 sekund do minuty ) Kiedy zauważyłam że pojawiają się plamki to przewracałam na druga stronę.

Krok 5

Po usmażeniu przykryłam placki wilgotną ściereczką, przygotowałam farsz i robiłam z nich QUESADILLA

Teraz wam powiem jak dokończyłam przysmak

Tortille przykryłam wilgotną ściereczką na jakieś 30 minut, w tym czasie usmażyłam paprykę i serdelki drobno pokrojone.Placek tortilli włożyłam do gorącej patelni bez tłuszczu i na połowie położyłam farsz czyli ser ,papryka usmażona, serdelka usmażona ser.Takie zrobiłam trzy, a następne dwie zrobiłam tylko ser.papryka smażona, pomidor,ogórek i ser.Kiedy ser się rozpuścił wyjęłam z patelni i pokroiłam na trójkąty. Wiem że prawdziwa QUESADILLA powinna być z maki kukurydzianej jednak lubię kombinować i zrobiłam pszenną. Wyszły pyszne w obu wersjach.

IMG_1059

 

IMG_1061

 IMG_1062

IMG_1046

 

pageqqpageqqqqqq1

piątek, 09 września 2016, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

Komentarze
2016/09/26 12:55:46
Muszę mężowi ten przepis pokazać, on niedawno robił tortillę i jakaś kiepska mu wyszła ;) świetne zdjęcia! :)
-
2016/09/26 12:57:46
Agnieszko zachęcam do zrobienia.Tylko nie zapomnij nakryć wilgotną ściereczką :)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel