Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka kruche- Kyslitol i Karob

Od jakiegoś czasu stosuje zamiast cukru ksylitol inaczej cukier brzozowy.Jest dużo zdrowszy od tradycyjnego cukru. Nowością jest również Korab zamienni kakao również zdrowszy dla naszego organizmu.

 

Składniki:

  • 350 g mąki pszennej typ 500
  • 280 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
  • 100 g cukru pudru, przesianego (zmieliłam ksylitol)
  • 2 łyżki karobu ( kakao)
  • szczypta soli
  • 4 żółtka

 

Wykonanie:

Na stolnice wysypałam przesianą mąkę, zrobiłam w niej dołek, wbiłam żółtka i dodałam pokrojone drobno masło.Posyłałam cukrem pudrem i szybciutko zagniotłam ciasto.Podzieliłam je na połowę, do jednego z nich dodałam karob i zagniotłam. Uformowane kulki zawinęłam w folią spożywczą i wstawiłam do lodówki do schłodzenia na dwie godzinki. Po tym czasie rozwałkowałam na stolnicy silikonowej jasne ciasto oraz ciemne. Położyłam najpierw jasny pasek i potem ciemny na siebie . Jeszcze odrobinę rozwałkowałam i zwinęłam w rulon. Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia, a rulonik ciasta pokroiłam w krążki pół centymetrowe.Ułożyłam je na blaszce i wstawiłam do pieca.Piekłam kolo 10 minut w 180 stopniach.Po upieczeniu przełożyłam na kratkę by ostygły. Krążki wyszły bardzo smaczne i kruche.

 

Ciekawostka:

Karob pasuje  jako dodatek do wypieków – nadaje im ciemną barwę i jest naturalnym słodzikiem.

Ksylitol kaloryczność ma dużo niższą niż cukier  biały – niemal o 40% mniejszą.Substancja, która wygląda i smakuje jak cukier, ale posiada inne, zdrowsze właściwości.

 

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

 

Produkty które wykorzystałam do zrobienia ciasteczek znajdziecie w sklepie internetowym zdrowymarket24.pl

Image and video hosting by TinyPic

piątek, 15 września 2017, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

  • Pyszne kraker-swe kuleczki bez pieczenia

    Moja córka która wpadła na fajny pomysł zrobienia krakers-owych kuleczek bo chciała na szybko deserek, znajomi dziś wpadają.Jako kochana mamuśka zabrałam s

  • Bajaderki wiosenne

    Takie bajaderki śmiało możemy zrobić na Święta Wielkanocne będą ozdobą stołu ale też i słodką ozdobą która zniknie szybko , niestety  mają wadę, szybko zni

  • Ciasteczka z nutą cynamonową

     Ciasteczka Świąteczne o lekkim smaku cynamonu  kształcie płatka śniegu. W smaku rewelacja.   Składniki: 200 g (kostka) masła 1 szklanka ksy

Komentarze
2017/09/15 15:29:45
Kocham takie kruchę ciasteczka, nic tylko się zajadać :)
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel