Blog > Komentarze do wpisu
Dzień Mamy -Tort... śmietana i mascarpone

 

Dziś mamy dzień mamy my nasze mamy kochamy jeśli na dzień mamy ten torcik damy to pięknie wyznamy że mamę uwielbiamy! Tak jakoś mi się zrymowało :) Jak wiadomo mi i wszystkim , dzień Mamy JEST raz w roku i pragniemy aby nasza rodzicielka był w tym dniu szczęśliwa i i by ten dzień był inny niż wszystkie. Zrobiłam torcik może niej jest najpiękniejszy i najwytworniejszy ale jest zrobiony własnoręcznie specjalnie na tę okazję.  Chciała bym by każda mama czytając ten wpis pomyślała , że tort jest dla niej by ucieszyło się jej serduszko :)


Biszkopt:

jaja 5 szt

mąka tortowa 7 łyżek

cukier 2 łyżki

Dodatkowo:

śmietana 30% 500 ml

mascarpone 500 g

cukier 2 łyżki

wiórka z czekolady zielone 100 g

wiórka z czekolady różowe 50 g

kajmak 2 łyżki

masło 1 łyżka

Poncz:

sok z cytryny

przegotowana woda ciepła

cukier 2 łyżki 

Najpierw robimy biszkopt:

Jaja ubijamy z cukrem( masa podwaja swoją objętość) dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy w jedna stronę. Formę prostokątną do ciasta wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy nasze ciasto biszkoptowe. Pieczemy 25 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu wyjmujemy do przestudzenia. Biszkopt kroimy na połowę  i następnie w poprzek. Wychodzą nam cztery kawałki ciasta.

Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy po łyżce do mascarpone i delikatnie mieszamy do połączenia. Dodajemy cukier aby nam osłodzić troszkę masę. 

Biszkopt nasączamy ponczem każdy kawałek.Przekładamy naszą masą i dekorujemy . Obsypujemy czekolada kolorowa i robimy napis z rozpuszczonego kajmaku z masłem .

 20180525_102741qq

20180525_102656w1

sobota, 26 maja 2018, rozowakuchnia
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .

Polecane wpisy

O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel