piątek, 30 listopada 2012
Nadziewane pieczarki

       Na drugie danie coś łatwego coś co każdy zrobi .Prościzna po prostu smaczna z przyprawami i ziołami  smacznego  :)

             Pieczarki nadziewane 

Nadziewane pieczarki  - SKŁADNIKI:

  • 500 gram mielonego z łopatki
  • jajko 1 sztuka
  • sól ziołowa w słoiczku 1 łyżeczka Kamis
  • 3 łyżeczki suszone pomidorki z bazylią i oregano Kamis
  • 3 łyżeczki czosnek niedźwiedzi Royal
  • pieprz mielony biały w torebce 1 łyżeczka Kamis
  • kromka chleba jasnego
  • pieczarki 12 sztuk
  • 12 wiórek masła

Nadziewane pieczarki Laluni - PRZYGOTOWANIE: Pieczarki myjemy i wyskrobujemy środki jak ja to mówię. Do miski wkładamy to co wyskrobiemy. Mięso mielimy z 1 kromka chleba dodajemy pieprz suszone pomidorki z bazylią i oregano czosnek niedźwiedzi pierz mielony biały sól morską jajo i mieszamy farsz smakujemy czy dobrze doprawiony . Jeśli nam czegoś brakuje to doprawiamy według swego uznania . Nadziewamy pieczarki i na każdą kładziemy po wiórku masła wkładamy do piecyka w naczyniu do zapiekania i pieczmy około godziny w 170 stopniach sprawdzając czy się upiekło. 

14:55, rozowakuchnia , Drugie dania
Link Komentarze (1) »
czwartek, 29 listopada 2012
Pyszna zupa z kaszą i grzybami

      Pora obiadowa tu zawsze mam dylemat co tu zrobić na obiad dość trudne zadanie kiedy moje kochane marudy chcą być zaskakiwane każdego dnia czym innym . 

              Zupa -oto odpowiedz

 

 

Pyszna zupa z kaszą i grzybami - SKŁADNIKI:

  • skrzydełka 4 szt
  • ziemniaki 6 szt
  • marchew 4 szt
  • kasza gryczana niepalona 4 łyżki
  • grzyby świeże ugotowane 300 gram
  • listek laurowy 3 szt Kamis
  • ziele angielskie 3 szt Kamis
  • pieprz czarny ziarnisty w torebce Kamis 5 szt

Pyszna zupa z kaszą i grzybami - PRZYGOTOWANIE: Do Garnka wlałam wodę , dodałam skrzydełka, pokrojone umyte ziemniaki w kostkę .Marchew tez umyłam obrałam pokroiłam w słupki i dodałam du zupy . Ziele angielskie listek laurowy i pieprz dodałam w trakcie gotowania . Kiedy ziemniaki były na pół twarde dodałam kasze . Mieszałam . Pilnowałam zupy około 20 minut. Na koniec dodałam grzyby miałam wcześniej obgotowane zamrożone więc tylko rozmroziłam i dodałam do zupy. Na koniec zamieszałam i podawałam :) Co do skrzydełek wyjęłam je kiedy zostały ugotowane :) 

08:25, rozowakuchnia , Zupy
Link Komentarze (2) »
Ciasteczka imbirowe

       Postanowiłam nadrobić zaległości .Pobyt w szpitalu i moje wolne od bloga przedłużyło się ale czas wracać do rzeczywistości i swojej ulubionej część dnia czyli pichcenia w kuchni . Ostatnio jest to mój ulubiony i od stresujący etap życia. Dziś pokaże wam ciasteczka które upichciłam .

 

 

Pyszne ciasteczka z imbirem - SKŁADNIKI:

  • margaryna 250 gram
  • maka tortowa 2 szklanki ( 340gram)
  • mąka ziemniaczana 1 szklanka ( 200 gram)
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • cukier puder 200 gram
  • cukier waniliowy 60 gram
  • jaja 2 szt
  • płatki czekoladowe 160 gram( czekolada mleczna starta na wiórka )
  • kandyzowana skórka pomarańczowa 200 gram
  • imbir 3 łyżeczki mielony Kamis

Pyszne ciasteczka z imbirem - PRZYGOTOWANIE: 1. Do miski wsypałam make tortową i make ziemniaczana dodałam cukier puder proszek do pieczenia jaja i margarynę nożem skrojona na wiórka . Zmiksowałam wszystko mikserem . 2.Dodałam płatki czekolady skórkę pomarańczową i imbir znowu zmiksowałam . 3.Ciasto przełożyłam na pospany maka stół i zagniotłam ciasto . 4.Z ciasta uformowałam dwa wałki zawinęłam w folie spożywczą i włożyłam do lodówki na 1 godzinę. 5.Wyjęłam ciasto po godzinie akurat było już stężałe i pokroiłam je w plasterki 1-2 centymetrowe. 6.Ciastka wyłożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia piekłam 15-20 minut w 180 stopniach wyszły pyszne polecam .


[KONKURS] Pora coś zjeść... na słodko i świątecznie!

Potrawy rozgrzewające

wtorek, 27 listopada 2012
Wyróżnienie Liebster blog

Parę dni temu dostałam wyróżnienie LIEBSTER BLOG od Sylwii

 

więc dołączam do zabawy

Wyróżnienie Liebster Blog otrzymujemy od innego blogera a wraz z nim komplet 11 pytań. Udzielamy odpowiedzi na nie i wyróżniamy kolejne 11 blogów. Zamieszczamy na blogu pytania, na które mogą odpowiedzieć. Nie można wyróżnić bloga z którego otrzymało się nominację.

 

Pytania Sylwii

  1. Jaki jest Twój kulinarny staż
  2. Odkąd skończyłam 5 lat zainteresowała mnie kuchnia
  3. Gotujesz dla siebie czy dla rodziny?
  4. Dla rodziny i czasem dla siebie
  5. Ile czasu dziennie spędzasz w kuchni?
  6. Koło 4 godzin
  7. Jak najczęściej wypoczywasz?
  8.  Pichcąc w kuchni przysmaki zwłaszcza słodkości
  9. Czy pracujesz w swoim wyuczonym zawodzie?
  10. Nie
  11. Cenisz sobie przyjaźń ?
  12. Bardzo
  13. Pierwsza miłość to ta jedyna?
  14. TAK
  15. Jakiej potrawy nigdy nie weźmiesz  do ust?
  16. Robali , czarniny , smażonej cebuli
  17. Ulubiona kuchnia świata?
  18. Włoska
  19. Z jakiej książki kulinarnej czerpiesz inspirację?
  20. Nie mam takich
  21. Czy Twoja mama stanowi dla Ciebie wzór gospodyni domowej?
  22. Nie

  Blogi które chciała bym wyróżnić 

Chciałabym wyróżnić blogi:

1. http://zielonakuchnia.blogspot.com/

2. http://basinepichcenie.blox.pl/html

3. http://biteofpassion.blogspot.com/

4. http://swiatpachnieszarlotka.blogspot.com/

5. http://kulinarnaja.blogspot.com/

6. http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/

7. http://kulinarnepysznoscimolki.blogspot.com/

8. http://kuchniaubietki.blox.pl/html

9. http://takietampichcenie.blogspot.com/ 

10. http://smakimojejkuchni.blogspot.com/

11. http://czucherkowo.blogspot.com/



 

Oto moje Pytania

1.  Twój wzór do naśladowania mama czy babcia

2.Pizza czy kebab

3. Piernik czy murzynek

4. Ulubiony owoc

5.Czy lubisz gotować

6. Co wolisz piec czy gotować

7.Krem czy śmietana

8. Lubisz prowadzić bloga

9. Twoje ulubione danie wigilijne

10. Karp czy pstrąg

11. Przedstaw się :)

Zapraszam do zabawy :)

10:29, rozowakuchnia
Link Dodaj komentarz »
środa, 21 listopada 2012
Wyniki z Kamisa

      Wyniki są już dzisiaj ze względu  na pewne okoliczności. Niestety pochorowałam się i idę do szpitala. Więc szybciutko i beż żadnych ceregieli podaje wygrane osoby .Mimo , że was nie znam to i tak gratuluje wygranych nagród bo są naprawdę świetne:)

A więc tak  1 miejsce Blender Zelmer  zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje

Zdecydowanie wygrywa starszaja 

2 miejsce zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje Magdalena Imielińska

3 miejsce zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje dzikowiec0 

Bardzo proszę o podanie danych dzisiaj reksio740@wp.pl żebym mogła je przekazać sponsorowi potem mnie już nie będzie będę w szpitalu

11:08, rozowakuchnia , Konkursy
Link Dodaj komentarz »
Wyniki z Kamisa

      Wyniki są już dzisiaj ze względu  na pewne okoliczności. Niestety pochorowałam się i idę do szpitala. Więc szybciutko i beż żadnych ceregieli podaje wygrane osoby .Mimo , że was nie znam to i tak gratuluje wygranych nagród bo są naprawdę świetne:)

A więc tak  1 miejsce Blender Zelmer  zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje

Zdecydowanie wygrywa starszaja 

2 miejsce zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje Magdalena Imielińska

3 miejsce zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje dzikowiec0 

Bardzo proszę o podanie danych dzisiaj reksio740@wp.pl żebym mogła je przekazać sponsorowi potem mnie już nie będzie będę w szpitalu

10:54, rozowakuchnia , Konkursy
Link Komentarze (1) »
wtorek, 20 listopada 2012
Wyniki z Kupca

Oto wyczekiwane wyniki z Kupcem

Czekaliście i was czas został nagrodzony

Podaje Dania które zostały nominowane do nagrody ze względu że znam was ,nie brałam udziału w wyborze nagrodzonych

1.Gulasz Eli wieprzowo-dyniowo-grzybowy

2. Gołąbki z ryżem i mięsem

3. Sałatka z ryżem, oliwkami, wędzonym łososiem z sosem Teriyaki
4. Kwasówka z kaszą gryczaną


5. Nadziewane pieczarki z ryżem Kupca

 

Proszę o podanie danych  oraz  dania któr zostal zrobione przez was na reksio740@wp.pl do końca dnia .Jutro wybiorę następną osobę z kolej jeśli dzisiaj dana się nie zgłosi.

13:35, rozowakuchnia , Konkursy
Link Dodaj komentarz »
poniedziałek, 19 listopada 2012
Zupa krem - marchewkowa

                                        Krem z marchewki - kategoria pomarańczowa

 

Co tu Zrobić by było pyszne ciekawe smaczne zachęcało do zjedzenia było zachęcające rozgrzewające sycące i chciało się to zjeść  . Dylemat ale znalazłam rozwiązanie dla mojego niejadka czyli mojej córki :) Proste bez zbytniego meczenia żadnych sztuczek czy kombinowania lekkie  jako przystawka czy zupka  .Czy już wiecie co to będzie :) No to wam powiem  Zupa krem z marchewki

Zupa krem - marchewkowa - SKŁADNIKI:

  • 6 dużych marchewek
  • bulion drobiowy 1.1/2 litra
  • sól, pieprz
  • łyżeczka soku z cytryny
  • liść laurowy2
  • ziele angielski 2
  • szczypta chilli
  • groszek ptysiowy 2 garście

Zupa krem - marchewkowa - PRZYGOTOWANIE:

Do garnka wlewamy bulion drobiowy dodaje marchew ziele angielskie i liść laurowy Gotuje na małym ogniu dodaje szczyptę chilli sok z cytryny doprawiam sola i pieprzem. Wyjmuje ugotowana marchew po 45 mi nutach wkładam do pojemnika i miksuje dodając wywar bulionowy w trakcie sprawdzając jaka ma konsystencję.Wlewam w bulionówki i podaje z groszkiem ptysiowym.



11:21, rozowakuchnia , Zupy
Link Komentarze (2) »
Tiramisu z jagodami

    Nie ma to jak coś smacznego lekkiego i nie bardzo kalorycznego tak uważam , ze to nie jest kaloryczne i będę to jadła czy ci się to podoba czy nie ??

Tiramisu z jagodami 2 - SKŁADNIKI:

  • serek mascarpone 400 gram
  • 3 żółtka
  • cukier puder 120 gram
  • jagody ze słoiczka robiłam na zimę pycha
  • biszkopty okrągłe 150 gram
  • mleczko kokosowe 3 łyżki

Tiramisu z jagodami 2 - PRZYGOTOWANIE:

Najpierw zmiksowałam żółtka z cukrem pudrem potem partiami dodawałam serkiem mascarpone i mleczko kokosowe ( mówię o alkoholu ) .Biszkopty pokruszyłam w mniejsze kawałeczki. Przygotowałam trzy pucharki. Na same dno wkładałam pokruszone biszkopty następnie po 2 łyżeczki jagód troszkę soku jagodowego i polewałam serkiem mascarpone i znowu biszkopty jagody i serek na wierzch położyłam po łyżeczce jagód wyszło przepyszne :)



Muffiny imbirowo cynamonowe

                Muffiny imbirowo cynamonowe

To na pewno każdy z was lubi ,a na Boże narodzenie pasowały  by jak ulał tak sadzę sam zapach Przyciągał by jak magnes

Muffiny imbirowo cynamonowe - SKŁADNIKI:

Składniki na 12 szt:

  • 3 jajka
  • 100gram oleju
  • 1 szk mleka
  • 1,5 -2 szk mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • pół szk cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka imbiru mielonego
  • łyżeczka cynamonu mielonego

Muffiny imbirowo cynamonowe - PRZYGOTOWANIE:

Najpierw przygotujemy składniki mokre czyli : Do miski wlewamy mleko dodajemy jajka olej i cukier mieszamy do rozpuszczenia cukru . Teraz do miski wsypujemy mąkę proszek do pieczenia i kakao mieszamy delikatnie dodajemy korzenne przyprawy czyli imbir i cynamon znowu mieszamy. Składniki suche dodajemy partiami do składników mokrych mieszamy łyżką zauważcie że robimy wszystko ręcznie . Teraz przekładamy do papilotek papierowych albo sylikonowych . Piekłam 25 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem . 

 

Potrawy rozgrzewające

Ciasteczka

                     Ciastka kruche 

Rzadko uważam o wiele za rzadko takie chwile są , że rodzina spotyka się w kuchni by miała trochę czasu dla siebie na radość dzielącą właśnie takie ulotne chwile wspólnej radości wygłupów przy robieniu na przykład ciasteczek :) Dzisiaj wam pokażę trochę naszej wspólnej radości robienia i pieczenia  i bałaganu :) Kochani to nasze wspólne chwile nie są pozowane na stara lata będziemy się z nich śmiać nie krytykujcie nas ani nie wyśmiewajcie to nie na tym polega :)

Ciastka kruche  - SKŁADNIKI:

  • składniki na 1 porcję
  • 3 szklanki mąki
  • proszek do pieczenia 15 gram
  • cukier 1/2 szklanki
  • śmietana kwaśna 3 łyżki
  • smalec 1 łyżka
  • margaryna 125 gram
  • 2 żółtko
  • 1 jajko

Ciastka kruche  - PRZYGOTOWANIE: Ciastka zrobiłam z podwójnej porcji czyli Do miski wsypałam 6 szklanek mąki dodałam 2 proszki do pieczenia 15 gramowe wymieszałam. Dodałam 4 żółtka i dwa jajka całą margarynę 250 gram pokrojoną w wiórka . Cała szklanka cukru i 6 łyżek śmietany kwaśnej. Zagniotłam ciasto i wałkowałam na cienkie placki wycinałam różne kształty i piekłam w 180 stopniach chwilkę 10 minut trzeba patrzeć . 

Oto i nasze dzieło rodzinne

Mój mąż

Moja córcia

środa, 14 listopada 2012
Penne z kurczakiem i pieczarkami

  Wybaczcie , że tak późno ale nie miałam dzisiaj zbytnio czasu. Mój obiad dzisiejszy.

Penne z kurczakiem i pieczarkami 2 - SKŁADNIKI:

  • pierś z kurczaka 300 gram
  • pieczarki 10 sztuk
  • suszone pomidorki 2 łyżeczki Kamis
  • sól morska prowansalska  Kamis
  • przekręciłam młynkiem 4 razy
  • śmietana 18% dałam 4 duże łyżki
  • woda 200 gram
  • penne 200 gram

Penne z kurczakiem i pieczarkami 2 - PRZYGOTOWANIE:

Najpierw pierś pokrojona wrzuciłam na patenie i smażyłam posypałam przyprawa do mięsa mieszałam do momentu ,aż się podsmażyło. Dopiero wtedy dodałam pokrojone pieczarki podlałam wodą szklanką dokładnie i tak z 20 minut pod pokrywka trzymałam . Doprawiłam solą morska i pomidorkami suszonym wymieszałam i dalej poddusiłam jeszcze z 15 minut. Dodałam 4 łyżki śmietany zamieszałam chwile . Makaron penne ugotowałam na półtwardo i dodałam do sosu wymieszałam przykryłam i zostawiłam na 10 minut . Podawałam z pomidorkami .




21:00, rozowakuchnia , Makarony
Link Dodaj komentarz »
Babka gotowana

     Zapraszam na coś słodkiego i niecodziennego czyli na Gotowaną babkę

Babka gotowana wg laluni - SKŁADNIKI:

  • 250 g miękkiego masła
  • 1 szklanka* drobnego cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 i 1/3 szklanka mąki pszennej tortowej
  • 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 6 jaj
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • olejek rumowy
  • Polewa:
  • 75 g czekolady mlecznej
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 4 łyżki śmietany kremówki

Babka gotowana wg laluni - PRZYGOTOWANIE:

Zmiksowałam cukier i cukier waniliowy i masło na puszysta masę . Dodawałam po 1 jajku kręciłam już wałkiem do ciasta . Make tortowa i mąkę ziemniaczaną odmierzyłam i wsypałam do miski , dodałam proszek do pieczenia. Wzięłam sito i przesiałam maki z proszkiem do pieczenia. Dodawałam partiami mąkę ucierając ciasto. Na koniec dodałam olejek rumowy. Przełożyłam łyżką ciasto do formy wysmarowanej masłem . Wstawiłam w garnek tak do połowy formy musi być woda i Od zagotowania wody gotowałam babkę 70 minut. Wyjęłam po tym czasie z wody i od razu wyjęłam z formy na talerz . Zrobiłam polewę i polałam babkę posypałam dekoracyjnymi kuleczkami.



20:18, rozowakuchnia , babki
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 13 listopada 2012
Pyszne kotleciki

    Prosto i smacznie takie hasło króluję w mojej kuchni o tego się trzymam ale czasem lubię  poeksperymentować .Dzisiejszego dnia będzie prosto nawet bardzo prosto Kotleciki z mięsa mielonego wieprzowego ale za to z dodatkiem Zestawu przypraw Kulinarne Inspiracje

 

 

Nie ma w tym nic trudnego :)

*1 kg mięsa mielonego wieprzowego
* 3 cebule
* 2 jajka
* sól
* czarny pieprz

* papryka słodka pojemniczek- Zestaw ziół i przypraw Kamis

* 1 szklanka bułki tartej

* czosnek niedźwiedzi 3 łyżeczki

 

Mięso wkładamy do miski dodajemy pokrojoną cebule drobno, sól pieprz,jaja, paprykę słodką Kamis czosnek niedźwiedzi oraz pół szklanki bułki namoczonej.

Wyrabiamy mięso robimy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron podajemy jako danie obiadowe . 

Prawda , że to nic trudnego ale jakie smaczne wyszło polecam. 

11:36, rozowakuchnia , Drugie dania
Link Dodaj komentarz »
Domowa Pizza

    Musze się pochwalić jakiś czas temu dostałam od Kamis  Zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje Oto one . Postanowiłam wykorzystać je  do domowej pizzy .

Składniki ciasta

  • półtorej szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki letniej przegotowanej wody
  • dwie łyżki oleju roślinnego
  • 30 gram drożdży świeżych
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru

 

Farsz

  • oregano 1 pojemniczek zestaw zioła i przypraw Kamis
  • czosnek 2 szczypty czosnku zioła i przypraw Kamis
  • zioła prowansalskie 1 łyżeczka
  • keczup
  • pieczarki 4 sztuki
  • berlinki 3 sztuki
  • papryka marynowana 1-2 płaty ze słoiczka
  • ser  żółty 100 gram

     

  1. Do dużej miski wsypałem mąkę, drożdże i dobrze wymieszałem.
  2. Następnie dodałem olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszałem.
  3. Zacząłem stopniowo dolewać wodę i ręką wyrabiałem ciasto aż powstała jednolita kula (jeżeli ciasto się lepi to dodaj mąki i dalej wyrabiaj).
  4. Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostawiłem w przykrytej misce na 20-30 minut .
  5. Przygotowałam składniki pieczarki surowe pokroiłam w plastry . Berlinki w plasterki . Paprykę marynowaną w paseczki 
  6.  Rozwałkowałam ciasto włożyłam do naczynia do zapiekania wysmarowanego masłem.
  7. Polałam dosyć sporo keczupem posypałam oregano,bazylią czosnkiem granulowanym   i ziołami prowansalskimi .
  8.  Rozłożyłam na coście  pieczarki berlinki i paprykę marynowaną.Piekłam 20 minut na środkowym poziomie piekarnika w 170 stopniach . W  trakcie pieczenia położyłam ser trzymałam w piecu do rozpuszczenia sera podawałam z keczupem.

 



Tagi: Pizza
11:19, rozowakuchnia , Pizza
Link Komentarze (1) »
poniedziałek, 12 listopada 2012
Konkurs z Kamisem

       Przyślij przepis na ulubione świąteczne danie z użyciem tymianku lub rozmarynu. Odpowiedzi należy umieścić w komentarzach pod postem.

Miło mi będzie jeżeli polubicie moją stronę na FB
Przepisy konkursowe proszę zamieszczać pod tym postem na Różowa Kuchnia

Nagrodami w konkursie są:

1 miejsce Blender Zelmer  zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje

2 miejsce zestaw przypraw Kulinarne Inspiracje

3 miejsce zestaw przypraw Kulinarne Inspirację

Konkurs trwa od 12.11.2012.do 20.11.2012 Wyniki zostaną ogłoszone w ciągu 3 dni od zakończenia konkursu

12:21, rozowakuchnia , Konkursy
Link Komentarze (10) »
środa, 07 listopada 2012
Wyniki Richmont

        Uwaga wyniki z Richmont właśnie dostałam i pragnę je ogłosić Sponsor Wygrał Nagrodzonych.

 oto osoby które wybrałam do nagrody
  główna nagroda  Klaudia Amenda za pyszny piernik z herbata Richmont dla Klaudia
 wyróżnienie dla  Ewa Romańska-Cieślińska za kolorowy dzbanuszek i
 herbatę Richmont
 wyróżnienie dla Renata Pelc za oryginalną kartkę z urodzinami bloga i
 herbatę Richmont.

 

Dane proszę wysłać na mejla  oraz numer kontaktowy dla kuriera reksio740@wp.pl  czekam do jutra do 15 potem wybiorę inna osobę do nagrody

15:25, rozowakuchnia , Konkursy
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 06 listopada 2012
Wyniki z konkursu Fit@Easy

  Moi drodzy przekazuje dobre wieści oraz kto wygrał nagrody z konkursu Konkurs -Fit&Easy 

moździerz kamienny + eco torba na zakupy Magdalena Kaczmarek za piękne biedronki , a tak poważnie za smacznie i ładnie przygotowanie danie

2   miejsce moździerz kamienny + eco torba na zakupy Mariola Grzeda za pyszne roladki na sałacie

3 pojemnik na bakalie + eco torba na zakupy  Sylwia Chmielewska za smaczna przekąskę

4    pojemnik na bakalie + eco torba na zakupy      Jacek Mildner   rodzynek za fantazję i ciekawy pomysł

5   pojemnik na bakalie + eco torba na zakupy Klaudia Amenda za połączenie piersi z kurczaka sałaty i granatu

pojemnik na bakalie + eco torba na zakupy   Ewa Sidor Sałatka WEEKEND z dorszem i grillowanym bakłażanem 

pojemnik na bakalie + eco torba na zakupy  Bernadetta Parusińska Ulewicz za pyszną sałatkę

 

Na dane czekam do jutra do godziny 15  po tym czasie wybiorę następne osoby - osoby które się nie zgłoszą to przepada nagroda  Dane wysłać na reksio740@wp.pl

16:56, rozowakuchnia , Konkursy
Link Dodaj komentarz »
Wyniki konkursu Międzybrodzkiego

             Wyniki konkursu Makaronu międzybrodzkiego

1 miejsce

Monika Piekarska

2 miejsce

Ewa Miller

Proszę o podanie do 07.11.2012 danych na reksio740@wp.pl  z tytułem "Konkurs Międzybrodzki" czekam do 15 godziny potem zostanie wybrana następna osoba i dane przekaże sponsorom .

poniedziałek, 05 listopada 2012
Rogale z przepisu Siostry Anastazji

 

    Dzisiaj dzień słodkości na Dworze szaro buro zimno deszcz pada cały dzień . Aby umilić czas wzięłam się za pieczenie słodkości wiadomo każdemu poprawi się humor kiedy dostanie coś pysznego do kawki ,herbatki, czy soczku


Rogale z przepisu Siostry Anastazji - SKŁADNIKI:

  • 1 kg mąki
  • 10 dag drożdży
  • 1/2 kostki margaryny
  • (lub masła)
  • 1/2 szklanki cukru kryształu
  • 2 szklanki mleka
  • 5-6 żółtek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • białko i 200 gram cukru pudru na lukier

Rogale z przepisu Siostry Anastazji - PRZYGOTOWANIE:

Przesianą mąkę wsypałam do naczynia. Do 1/2 szklanki letniego mleka dodałam 2 łyżki cukru, pokruszone drożdże i 3-4 łyżki mąki. Wymieszałam na jednolitą masę. Tak przygotowany rozczyn odstawiłam do wyrośnięcia. Żółtka utarłam z pozostałą ilością cukru. Margarynę stopiłam na patelni. Do mąki wlałam wyrośnięty rozczyn, żółtka, sól, letnie mleko. Wyrobiłam ciasto. Gdy będzie odstawać od ręki wlewać porcjami przestudzony tłuszcz, nie przerywając wyrabiania. Wyrabianie należy zakończyć, gdy ciasto jest gładkie, lśniące, odstaje od ręki i od dna naczynia oraz zawiera wiele pęcherzyków powietrza. Po wyrobieniu ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto jest dobrze wyrośnięte, jeżeli powiększy swoją objętość dwukrotnie. Z tak przygotowanego ciasta drożdżowego można robić rogaliki, bułeczki z jabłkami, bułeczki z serem (masa serowa jak na sernik), bułeczki z makiem. białko i 200 gram cukru pudru starczy nam na lukier . piekłam do zarumienienia w 170 stopniach .



niedziela, 04 listopada 2012
Pieczywo Granex

   Jakiś czas temu dostałam od firmy GRANEX   trzy rodzaje pieczywa z linii "Zawiera Błonnik": z dodatkiem błonnika, z dodatkiem amarantusa i z dodatkiem orkiszu i ziół. Najmilszą rzeczą dla mnie było to , że jedna kromka ma tylko 20 kcal, to dopiero niespodzianka :)

Z klasycznego pieczywa zrobiłam śniadanko pierwszego dnia z sałatą , pasztecikiem i pomidorkiem smakowało wyśmienicie .Pieczywo, którego użyłam, charakteryzuje się wysoką, ponad 10% zawartością błonnika pokarmowego,więc na pewno po nim nie przytyjecie .

Następny dzień i kolejne śniadanie tym razem pieczywo, które otwarłam, było to z dodatkiem orkiszu i ziół. Zioła to mieszanka ziół prowansalskich, czyli oregano, bazylii, rozmarynu, tymianku, szałwii i lawendy. Pieczywo to zawiera również dodatek orkiszu, który wpływa na podniesie odporności i usprawnia pracę układu nerwowego. 

Sałata twarożek ze śmietana i szczypiorek uzupełnienie pieczywa chrupkiego :)

Wszystkie trzy rodzaje pieczywa z linii "Zawiera błonnik" produkowane są bez dodatku mleka i substancji spulchniających. Zawierają tylko i wyłącznie cukry i tłuszcze naturalnie występujące w składnikach użytych do produkcji pieczywa. Tak więc są naprawdę zdrowe, a do tego niskokaloryczne.  Najbardziej mi smakowało pieczywo z dodatkiem  orkiszu  i ziół :)

11:43, rozowakuchnia , Sniadania
Link Dodaj komentarz »
Tort śmietanowy

     Dzisiaj specjalny dzień i specjalne ciasto .Właściwie zrobiłam specjalnie tego torcika na konkurs w którym do wygrania są Książki kulinarne Siostry Anastazji .

Klasyczny przepis na biszkopt Siostry Anastazji

  • białka 6
  • żółtka 6
  • mąka tortowa 1 szklanka
  • cukier 1 szklanka
  • kakao
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • śmietana 30% litr
  • śmietan fix 3 sztuki
  • barwnik pomarańczowy 1 łyżeczka
  • kuleczki cukiernicze ozdobne
  • czekolada biała 1 tabliczka
  • czekolada z orzechami mleczna 1 tabliczka

Białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka . Dodaj mąkę z mieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszaj na końcu dodaj kakao Przełożyłam do formy okrągłej piekłam 25 minut w 170 stopniach . Biszkopt zostawiłam na następny dzień . Pokroiłam go na trzy krążki. Śmietanę ubiłam dodałam 3 śmietan fix i zmiksowałam przełożyłam krążki . Do 1/4 litra śmietany dodałam barwnik pomarańczowy i udekorowałam tort posypałam kuleczkami cukierniczymi. Starłam czekoladę białą i z orzechami wymieszałam i obsypałam tot na około gotowe .

Tagi: tort
10:45, rozowakuchnia , Torty
Link Dodaj komentarz »
O autorze
Tagi
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel