poniedziałek, 23 października 2017
Flaki z żołądków drobiowych i kurczaka

Pyszna sycąca i rozgrzewająca zupka,tak ,tak moi kochani dziś serwuje flaczki oszukane. Pysznie smakuje i się prezentuję.

Składniki:

żołądki drobiowe 600 g

pałki z kurczaka 6 szt

seler  150 g

pietruszka 150 g

 marchew 4 szt

por 150 g

ziele angielskie 4 szt

liść laurowy 4 szt

 majeranek dwie garście

przecier pomidorowy 2 łyżki

sól i pieprz czarny mielony do smaku

 

Wykonanie:

Pyszna sycąca i rozgrzewająca zupka,tak ,tak moi kochani dziś serwuje flaczki oszukane. Danie idealne na Nowy Rok,pysznie smakuje i prezentuję.

Składniki:

żołądki drobiowe 600 g

pałki z kurczaka 6 szt

seler  150 g

pietruszka 150 g

 marchew 4 szt

por 150 g

ziele angielskie 4 szt

liść laurowy 4 szt

 majeranek dwie garście

przecier pomidorowy 2 łyżki

sól i pieprz czarny mielony do smaku

 

Wykonanie:

Żołądki drobiowe czyścimy, myjemy i kroimy drobniutko w paseczki zaczynając od szerszej strony.Przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Wkładamy włoszczyznę oraz umyte i oczyszczone pałki z kurczaka. Dodajemy ziele,listek laurowy,sól i pieprz. Gotujemy na małym gazie do miękkości kurczaka,po czym go wyjmujemy i rozbieramy i z powrotem wkładamy do garnka, dalej gotując do momentu, aż żołądki będą miękkie.Warzywa również wyjmujemy i drobno kroimy i z powrotem wkładamy do garnka.Kiedy mamy już miękkie żołądki dodajemy przecier pomidorowy majeranek który przed wsypaniem ścieramy go w rekach. Flaczki wyszły rewelacyjne i polecam zrobić.

 

Image and video hosting by TinyPic

11:46, rozowakuchnia , Zupy
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 19 października 2017
Krokiety ziemniaczane

Dziś będą ziemniaczki na obiad lecz trochę w innej wersji. Miłe dla oka i podniebienia.Nic trudnego za to smaczne i zachęcające do zjedzenia.

 

Składniki:

ziemniaki ugotowane i ostudzone 1 kg

jajko 1 szt

pieprz do smaku

sól do smaku

mąka pszenna 1.1/2 szklanki

bułka tarta Mamut  mmmmmm

olej do smażenia

czosnek 4 ząbki starty

 

Wykonanie:

Ziemniaczki obieramy, kroimy w ćwiartki i gotujemy w osolonej wodzie.Zostawiamy do ostudzenia.Ostudzone ziemniaki mielimy,dodajemy starty podsmażony czosnek w razie co sól jeszcze i pieprz do smaku.Dodajemy jajo i wyrabiamy.Formujemy wałeczki 10 centymetrowe i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron by były rumiane.Podajemy na gorąco lub zimno.

 

 

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

 

Mają szeroki asortyment produktów zapraszam serdecznie i życzę smacznego.

11:45, rozowakuchnia , Drugie dania
Link Komentarze (2) »
środa, 18 października 2017
Drink z ginem

 

Lubicie drinki?? Myślę, że tak. Przychodzi taka chwila to wspólny wieczór z ukochanym a to jakaś imprezka w towarzystwie przyjaciół. Zawsze się znajdzie okazja :) Chcę wam pokazać produkty dobrej jakości z których zrobicie pyszne drinki.

Jednym z moich ulubionych drinków jest Gotland Summer Night drink bazujący na ginie. Zaraz usłyszę, że gin ma bardzo intensywny smak, to właśnie was zaskoczę , że w tym drinku jest mało co wyczuwalny.Dodane słodkie składniki dają przyjemny posmak wiśniowy.

Składniki:

  • gin (40 ml)
  • likier Cointreau (20 ml)
  • grenadina (10 ml)
  • sok wiśniowy (do uzupełnienia, lecz jeśli macie pomarańczowy to dajcie go jest ładniejszy kolorek)
  • kostki lodu

Podłużną szklaneczkę maczamy w wodzie i kolorowej posypce( dekoracja),wsypujemy kostki lody 4 szt. Wlewamy do niej gin i likier Cointreau.Zalewamy sokiem wiśniowym tak 4 cm od brzegu i wlewamy grenadinę, którą delikatnie wlewamy na samym końcu.

 

Dla Relaxu zrobiłam drink który każdemu zasmakuje czyli Gin Lubuski Red & Fresh

 Składniki:
gin22ss
 
Wykonanie:
Szklaneczkę dekorujemy kolorowa posypką, wsypujemy lód i wlewamy gin.Dodajemy sok żurawinowy i tonik .Całość dopełnia dekoracja.Drin pyszny i nieskomplikowany.
 

 

 

Image and video hosting by TinyPic

 

Image and video hosting by TinyPic

 

Kochani  zapraszam was do

Beztytuu8

 

Znajdziecie tu wina musujące, deserowe, gronowe oraz wermuty,brandy i likiery

Beztytuuvv

poniedziałek, 02 października 2017
Drożdżowe różyczki

Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta.Jeszcze ciepłe potrafię zjeść  popijając mlekiem.Smaki z dzieciństwa, kto ich nie lubi. Jedząc przypominam sobie chwile gdy byłam dzieckiem, a babcia robiła wtedy nam takie przysmaki.Dziś robię swojej rodzinie i dzieciom :)

Składniki:

  • mąka pszenna typ 500 – 500 g
  •  drożdże świeże – 35 g
  • mleko ciepłe – 250 ml
  •  jajko – 1 szt
  • masło miękkie – 100 g
  •  sól –  szczypta
  •  cukier 100 g
  • Dodatkowo:
  • jabłka 1 kg
  • cukier 1 szklanka
  • jajo

 

Wykonanie:

Do misy wsypuje mąkę przesianą robię w niej dołek.Drożdże rozpuszczam w pól szklance ciepłego mleka i dodaje łyżeczkę cukru,przelewam do wgłębienia w mące i delikatnie mieszam tak by powstała zawiesina. Przykrywam ściereczką na jakieś 15 minut by spokojnie wyrosły. Po 15 minutach dodaje resztę składników które mi zostały i wyrabiam energicznie ciasto( powinno odchodzić od rąk wtedy wiadomo , że jest dobrze wyrobione) Przykrywam ciasto kloszem jakieś 45 minut,wyrośnie . Ciasto odgazowuje i dziele je na 6 części. Każdą cześć wałkuje na prostokąt który smaruje przetartym uprażonym jabłuszkiem i zwijam. Kroje rulonik na 3 części. Formę okrągłą sylikonową wykładam papierem do pieczenia i układam w nim moje pokrojone ruloniki z jabłuszkiem.Smaruje rozbełtanym jajem i zostawiam do wyrośnięcia na jakieś 20 minut. Piekę w 170 stopniach jakieś 30 minut sprawdzając czy już się upiekło. Po upieczeniu i wystudzeniu podaje na stół, każdy się częstuje odrywając po różyce.

 

 

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

16:42, rozowakuchnia , Ciasta
Link Komentarze (4) »
O autorze
Tagi
O mnie


Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.

Kontakt do mnie reksio740@wp.pl


Przepisy
Tasty Query - recipe search engine
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Durszlak.pl




Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów






Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
rondel